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商品一覧

ポッジョデルヴェスコヴォ

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<自然派・白ワイン・辛口>"ポッジョ・デル・ヴェスコヴォ"トレッビアーノ・スポレティーノD.O.C. 2018

¥2,970(本体 ¥2,700、税 ¥270)

ウンブリア州で栽培されているトレッビアーノスポレティーノ種100%から作られた辛口の白ワインです。
醸造はこの地域に自生する野生酵母を使用し、ステンレスのスチールタンクで無理なく自然発酵しており、2019年にはイタリアのスローフード協会が選ぶ「スローワイン」を受賞しています。

カステルデルピアーノ デュルリンダーナ

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<自然派・白ワイン・辛口>ドゥルリンダーナ I.G.T. 2018

¥3,850(本体 ¥3,500、税 ¥350)

ポッレラ・ネーラはトスカーナとリグリアの州境の辺りでしか作られていないめずらしい品種で、野生酵母を使用して自然醸造、ノンフィルターで瓶詰めした白ワインです。
フローラルでミネラル感があり、エレガントで余韻が長く感じられます。

インソレンテ・ビアンコ

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<自然派・白ワイン・ガルガーネガ>ヴィーノ・ビアンコ pr2 2017

¥3,850(本体 ¥3,500、税 ¥350)

ビオデナミ農法で栽培されたガルガーネガ種100%の白ワインです。
ノンフィルターで葡萄の旨味をしっかりと閉じ込めたワインで、爽快な口当たり、優しく洗練された酸と果実味が感じられ、生ハムやチーズ、パスタなどとよく合います。

<自然派・白ワイン・トレッビアーノ>インディジェノ・ビアンコ N.V. V.d.T. (有機・無添加)

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<自然派・白ワイン・トレッビアーノ>インディジェノ・ビアンコ N.V. V.d.T. (有機・無添加)

¥2,860(本体 ¥2,600、税 ¥260)

イタリアを代表する葡萄品種、トレッビアーノをノンフィルター、無添加で醸造した自然派の白ワインです。トレッビアーノらしい爽やかな果実味と、ノンフィルターのワインならではの葡萄本来の旨味が凝縮されています。

インディジェノ ビアンコ フォーク

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<自然派・白ワイン・モントニコ他>インディジェノ・ビアンコ フォーク N.V. V.d.T. (有機・無添加)

¥3,080(本体 ¥2,800、税 ¥280)

イタリアでもめずらしいモントニコ種を使用した白ワインです。ノンフィルターで瓶詰めを行い、また亜硫酸塩は添加していません。
レモンの皮など柑橘系のニュアンスが感じられます。

インディジェノ ビシント

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<自然派・白ワイン・モントニコ>ビシント N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,080(本体 ¥2,800、税 ¥280)

めずらしいモントニコ・ダブルッツォ100%から作った自然派の白ワインです。亜硫酸塩無添加、ノンフィルターで作られていますので、葡萄本来の風味がしっかりとお楽しみいただけます。レモンの皮など柑橘系、青リンゴのニュアンスが感じられ、爽やかでカジュアルに飲める白ワインです。

Ddubbott

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<自然派・白ワイン・モントニコ他>インディジェノ/ラミディア "ドゥボット" N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥5,500(本体 ¥5,000、税 ¥500)

アブルッツォ州で共に自然派ワインを生産するワイナリー「ラミディア」社と「インディジェノ」社のコラボレーションから生まれた自然派の白ワインです。パッセリーナ種をラミディアが、モントニコ種をインディジェノがそれぞれ担当して醸造してブレンドしています。ノンフィルターで瓶詰めを行い、亜硫酸塩の添加も一切おこなていません。

オッキオアルビアンコ

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<自然派・白ワイン・ノンフィルター>オッキオ アル ビアンコ 2017

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

オーガニック、ノンフィルター、自然醸造で作られた、白ワインです。
タイビアンコ、別称フリウラーノとしてよく知られる葡萄ををメインで使用しており、軽やかな口当たりでシンプルなフレッシュ感をお楽しみいただけます。

オッキオアルビアンコ スペシャルエディション

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<自然派・白ワイン・ノンフィルター>オッキオ アル ビアンコ スペシャル エディション 2018

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

オッキオ・アル・ビアンコと比べるとより深みのあるノンフィルターの自然派ワインに仕上がっています。
タイビアンコ、別称フリウラーノとしてよく知られる葡萄ををメインで使用しており、爽やかな酸味、フレッシュでフルーティーなフレーバーが感じられて余韻も長めです。

オッキオアルビアンコ

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<自然派・白ワイン・ノンフィルター>モスカ ビアンカ 2017

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

オーガニック、ノンフィルター、自然醸造で作られた、モスカートビアンコとガルガーネガをブレンドした白ワインです。
軽やかな口当たりで爽やかな酸味、フルーティーでフレッシュなフレーバーがお楽しみただけます。

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