自然派
有機栽培
野生酵母
ノンフィルター
"Vino Bianco "Carmu" N.V. V.d.t.
（ヴィーノビアンコ "カルム"）
イタリア中部のウンブリア州原産のトレッビアーノ種100%から作られた自然派の白ワインです。
"CARMU" カルムはフォリーニョの方言であり、イタリア語で "Calmo (スティルワイン)" を意味します。
葡萄は2010年から栽培されているもので、10月中旬に手作業により収穫されています。
除梗された葡萄はそのまま柔らかくプレスを行い、温度制御を行わずステンレスタンクで野生酵母により自発的にアルコール発酵させています。
10日間のマセレーションを経てデカンタージュ、約8ヶ月間、目の細かい澱と共に熟成をさせてノンフィルターで瓶詰めをしています。
SO2は瓶詰め時に必要最低限を添加します。
オレンジの砂糖漬け、ハーブ、サフラン、マジパンのニュアンス。
フレッシュな飲み心地が口の中でフワッと広がり、ミネラル感もある風味豊かな白ワインです。
チーズや魚、鶏や豚の肉料理などと相性良くお楽しみいただけます。
2023年9月時点でのSO2トータルは29mg/l。Alc.13.5%
| 品番 | AR-2 |
|---|---|
| 種類 | 白ワイン |
| 生産地 | イタリア、ウンブリア州 |
| ビンテージ（生産年） | No Vintage |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 香り | オレンジの砂糖漬け、ハーブ、サフラン、マジパンのニュアンス |
| 味わい | 辛口 フレッシュな飲み心地が口の中でフワッと広がり、ミネラル感があり風味豊か |
| 葡萄の種類 | トレッビアーノ・スポレティーノ100% |
| 料理 | チーズや魚、鶏や豚の肉料理などと相性良くお楽しみいただけます |
| 内容量 | 750ml |
自然派
有機栽培
野生酵母
ノンフィルター
Alma Raminga （アルマ・ラミンガ）
アルマ・ラミンガはイタリア中部のウンブリア州にある自然派ワイナリーです。
オーナーのアンドレアは元々は近くにある有機ワイナリー「ディフィリッポ」で長年ワイン作りをしており近年独立してワイナリーを立ち上げました。
地場の葡萄を使い、葡萄の味わいを引き出すために昔ながらの方法でワインを作る事にこだわっています。
昔ながらの醸造設備が並ぶアルマ・ラミンガのワイナリー
ご注文方法
インターネットにて 24 時間受け付けております。
ご注文やご質問メールの対応は、土日祝日を除く平日に行わせていただいております。
お支払い方法
クレジットカード決済、楽天ID決済、銀行振込、郵便振替がご利用いただけます。
※代金引換、及び銀行振込手数料は、お客様に別途ご負担していただいております。
送料について
全国一律 1,000円 （税込）
※冷蔵便は別途400円頂きます
詳しくはこちらをご覧ください。
なお 15,000円 (税込) 以上お買い上げいただいた場合、全国送料無料 となります。
発送について
ご注文いただいた商品は、ご注文日から起算して3営業日以内に出荷させていただいております。
※銀行振込の場合は、ご入金確認後から3営業日以内の出荷となります。
返品・交換について
返品・交換につきましては、商品到着後7日以内にメールにてご連絡ください。
不良品、誤配送の場合、送料は当社負担で対応させていただきます。
在庫切れ商品について
完売商品をご希望の場合、次回の入荷予定をお調べいたしますので、下記連絡先までメールにてお問合せください。
ご連絡先
ショップ名 : カーサ ブォーナ
運営責任者 : 渡邉 篤
所在地 : 〒399-0101 長野県諏訪郡富士見町境 6550-8
お問合せメールアドレス : shopmaster@casabuona.jp
