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自然派

有機栽培

野生酵母

ノンフィルター

亜硫酸塩 無添加

Indigeno (インディジェノ)

アブルッツォの自然はワイナリー、インディジェノ


インディジェノはアブルッツォ州のワイナリーです。

ワイナリーの名前は「土着、原生」のという意味のインディジェノに由来しており、葡萄、酵母など全てこの地域で入手できるもののみを使用してワインを作っています。
インディジェノの地図
醸造所はアブルッツォ州の小さな村ヴィッラ・ブロッツィにあり、醸造担当のニコラの自宅の1 階にあるガレージで仲間とワイン造りをしており、まさに小規模生産者の「ガレージワイン」というにふさわしい製品です。

醸造家のニコラは、以前自然派ワイナリーで働いていた経験を活かし、醸造時に人的要素を出来るだけ排除し、自然醸造を心がけています。

ワイナリーの名の通り、土着の野生酵母のみで発酵させ、亜硫酸塩は一切使用していません。


インディジェノの生産者

自宅の1階を改装して始めた小さなワイナリー


インディジェノのメンバー

(左) 自然派ワインに情熱を注ぐ若き醸造家のニコラとインディジェノのメンバー
(右) 昔ながらの樽で葡萄ジュースを抽出している様子


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商品一覧

<自然派・オレンジワイン>ビアンコ・マテェラート "スブ" (有機・無添加)

¥3,630(本体 ¥3,300、税 ¥330)

在庫 △

<自然派・ロゼワイン>インディジェノ "MP3" ロザート (有機・無添加)

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

在庫 ○

<自然派・白ワイン>インディジェノ・ビアンコ N.V. V.d.T. (有機・無添加)

¥3,080(本体 ¥2,800、税 ¥280)

在庫 ○

<自然派・オレンジワイン>ビシント N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

在庫 △

<自然派・オレンジワイン>インディジェノ/ラミディア "ドゥボット" N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥5,500(本体 ¥5,000、税 ¥500)

在庫 ○

<自然派・ロゼワイン>アンフォラ・ロザート”ジャーラ” N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥4,180(本体 ¥3,800、税 ¥380)

在庫 ○

<自然派・オレンジワイン>ビアンコ・ココ(有機・無添加)

¥3,630(本体 ¥3,300、税 ¥330)

在庫 △

<自然派・赤ワイン>ヴィーノ・ロッソ "フェウド・ロッソ” N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥5,500(本体 ¥5,000、税 ¥500)

在庫 ○

<自然派・赤ワイン>ヴィーノ・ロッソ "サイバーネティック” N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥4,950(本体 ¥4,500、税 ¥450)

在庫 ○

<自然派・赤ワイン>ヴィーノ・ロザート "メガブレンド” N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,850(本体 ¥3,500、税 ¥350)

在庫 ○

<自然派・赤ワイン>インディジェノ・ロッソ N.V. V.d.T. (有機・無添加)

¥2,860(本体 ¥2,600、税 ¥260)

在庫 ×

<自然派・オレンジワイン>インディジェノ・ビアンコ フォーク N.V. V.d.T. (有機・無添加)

¥3,080(本体 ¥2,800、税 ¥280)

在庫 ×

<自然派・赤ワイン>アンフォラ・ロッソ "ジャーラ" N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥4,180(本体 ¥3,800、税 ¥380)

在庫 ×

<自然派・白ワイン>ビアンコ・マルヴァ N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,080(本体 ¥2,800、税 ¥280)

在庫 ×

<自然派・オレンジワイン>ビアンコ・モスカ(有機・無添加)

¥3,850(本体 ¥3,500、税 ¥350)

在庫 ×

<自然派・フリッツァンテ>インディジェノ・ガス・ビアンコ (有機・無添加)

¥3,278(本体 ¥2,980、税 ¥298)

在庫 ×

<自然派・ロゼワイン>ロザート "カランキ" N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,300(本体 ¥3,000、税 ¥300)

在庫 ×

<自然派・白微発泡>"ヴルッツ" ビアンコ・ガス N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,850(本体 ¥3,500、税 ¥350)

在庫 ×

<自然派・ロゼ微発泡>ロザート・ガス N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

在庫 ×

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