• 自然派ワイン
  • イタリアのエリアからワイン選び
  • チョコレートナイーブ
  • オレンジワイン
  • デチミ オリーブオイル
  • ワインセット
  • エノテカダルカ

<自然派・オレンジワイン>ビシント N.V. V.d.T.(有機・無添加)

価格: ¥4,070 (本体 ¥3,700、税 ¥370)
クール便配送(必ずどちらかをお選びください):
常温かクール便の配送を選択してください。
*ワインやオリーブオイルをご注文で、特に夏場など気温が25度を上回る場合には品質保持のためクール便のご利用を強くお薦めいたします。
*複数本(個)ご注文の場合にはいづれか一つをクール便にしていただければその他の商品もクール便の梱包に同梱させていただきます。
数量:
在庫: × 入荷連絡を希望
在庫なし

返品についての詳細はこちら

twitter

自然派

オレンジワイン

有機栽培

野生酵母

ノンフィルター

亜硫酸塩 無添加

Bisint N.V. V.d.T. (インディジェノ ビシント)

ビシント

めずらしいモントニコ・ダブルッツォ100%から作った自然派の白ワインです。

地場の野生酵母を使用して8ヶ月間澱とともに熟成させていますので、葡萄本来の風味がしっかりと表現されています。

添加物である亜硫酸塩は一切使用せず、醸造時に自然発生するものが僅かに1mg/l以下含有するだけです。
またノンフィルターで瓶詰めを行なっているため、見た目の透明感はありませんがモントニコのしっかりとした風味をとり逃す事無くお楽しみいただけます。

レモンの皮など柑橘系、青リンゴのニュアンスが感じられ、爽やかでカジュアルに飲める白ワインです。

チーズやパスタ、お魚料理などともよく合います。


品番 IN-8
種類 白ワイン
生産地 イタリア、アブルッツォ州
ビンテージ(生産年) No Vintage
アルコール度数 10%
亜硫酸塩 無添加
醸造時の自然含有量:1mg/L
香り レモンの皮などの柑橘系、青リンゴのニュアンス
味わい 辛口
爽やかな飲み心地
葡萄の種類 モントニコ・ダブルッツォ 100%
飲み頃温度 10~12℃
料理 チーズやパスタ、お魚のお料理など
内容量 750ml

自然派

有機栽培

野生酵母

ノンフィルター

亜硫酸塩 無添加

Indigeno (インディジェノ)

アブルッツォの自然はワイナリー、インディジェノ


インディジェノはアブルッツォ州のワイナリーです。

ワイナリーの名前は「土着、原生」のという意味のインディジェノに由来しており、葡萄、酵母など全てこの地域で入手できるもののみを使用してワインを作っています。
インディジェノの地図
醸造所はアブルッツォ州の小さな村ヴィッラ・ブロッツィにあり、醸造担当のニコラの自宅の1 階にあるガレージで仲間とワイン造りをしており、まさに小規模生産者の「ガレージワイン」というにふさわしい製品です。

醸造家のニコラは、以前自然派ワイナリーで働いていた経験を活かし、醸造時に人的要素を出来るだけ排除し、自然醸造を心がけています。

ワイナリーの名の通り、土着の野生酵母のみで発酵させ、亜硫酸塩は一切使用していません。


インディジェノの生産者

自宅の1階を改装して始めた小さなワイナリー


インディジェノのメンバー

(左) 自然派ワインに情熱を注ぐ若き醸造家のニコラとインディジェノのメンバー
(右) 昔ながらの樽で葡萄ジュースを抽出している様子


この商品を見た方にオススメのアイテム  ~14,300円以上のお買い上げで送料無料!~

<自然派・赤ワイン>インディジェノ・ロッソ N.V. V.d.T. (有機・無添加)

¥3,300(本体 ¥3,000、税 ¥300)

在庫 ×

<自然派・白ワイン>インディジェノ・ビアンコ N.V. V.d.T. (有機・無添加)

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

在庫 ×

<自然派・オレンジワイン>インディジェノ・ビアンコ フォーク N.V. V.d.T. (有機・無添加)

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

在庫 ×

<自然派・オレンジワイン>インディジェノ/ラミディア "ドゥボット" N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥5,500(本体 ¥5,000、税 ¥500)

在庫 ×

<自然派・ロゼワイン>ロザート "カランキ" N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,300(本体 ¥3,000、税 ¥300)

在庫 ×

<自然派・赤ワイン>アンフォラ・ロッソ "ジャーラ" N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥5,280(本体 ¥4,800、税 ¥480)

在庫  ○

<自然派・白微発泡>"ヴルッツ" ビアンコ・ガス N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,850(本体 ¥3,500、税 ¥350)

在庫  ○

<自然派・ロゼ微発泡>ロザート・ガス N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

在庫 ×

<自然派・ロゼワイン>アンフォラ・ロザート”ジャーラ” N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥4,180(本体 ¥3,800、税 ¥380)

在庫 ×

<自然派・白ワイン>ビアンコ・マルヴァ N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,080(本体 ¥2,800、税 ¥280)

在庫 ×

出荷カレンダー
  • 今日
  • 出荷お休み

24時間オープン
ご注文は毎日24時間受け付けております。

ページトップへ