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vino spumante/frizzante naturale ~ 自然派の発泡ワイン

自然派の発泡ワイン

自然派ワインは出来るだけ人的介入をしないで造られたワインです。

自然派ワインの明確な定義はありませんが、カーサブォーナでは下記の基準全て満たしている造り手を自然派ワインに分類しています。


◯ ブドウは、有機・ビオデナミ農法で栽培されたものを使用。

◯ 野生酵母で発酵:その土地に自生している微生物の力を借りて発酵させると、野趣に富むワインに仕上がり、テロワールをより強くワインに反映させることが出来ます。

◯ ノンフィルター・無清澄

◯ 亜硫酸塩は無添加または最小限の添加。

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商品一覧

<自然派・白微発泡・ノンドサージュ>"レドアルド" ウンブリア・ビアンコ・フリッツァンテ I.G.T. 2019

¥3,850(本体 ¥3,500、税 ¥350)

在庫 ○

<自然派・ロゼ微発泡・ノンドサージュ>"ピルルッシュ" ウンブリア・ロザート・フリッツァンテ I.G.T. 2019

¥3,850(本体 ¥3,500、税 ¥350)

在庫 ○

<自然派・白・微発泡・ガルガーネガ>ヴィーノ・フリッツァンテ rm5 2020

¥3,740(本体 ¥3,400、税 ¥340)

在庫 ○

<自然派・褐色・フリッツァンテ・ピノグリージョ種>ヴィーノ・フリッツァンテ・ラマートmr2 2018

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

在庫 △

<自然派・白(褐色)・スプマンテ・ピノグリージョ他>ヴィーノ・スプマンテ・ラマート ge1 2017

¥5,720(本体 ¥5,200、税 ¥520)

在庫 ○

<弱発泡・ロゼワイン・無添加>【サエッティ】ランブエルスコ・ロザート・デッレミリア

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

在庫 △

<ロゼ泡・ノンドサージュ>トスカーナ I.G.T. ロザート フリッツァンテ 2013(サンジョヴェーゼ)

¥7,480(本体 ¥6,800、税 ¥680)

在庫 ○

<自然派・白微発泡>ヴィーノビアンコ・フリッツァンテ "アルボッレ" (有機)

¥3,960(本体 ¥3,600、税 ¥360)

在庫 ○

<自然派・白泡・ピノネロ>アンチェストラーレ ピノ・ネロ スプマンテ メトド・クラシコ VSQ (ピノ・ネロ種)

¥5,500(本体 ¥5,000、税 ¥500)

在庫 ○

<自然派・ロゼ泡・ピノネロ>"ステファナーゴ・アンチェストラーレ" ピノ・ネロ ロゼ VSQ メトド・クラッシコ

¥5,280(本体 ¥4,800、税 ¥480)

在庫 ○

<自然派・白微発泡・ノンフィルター>フリッツァンテ・カメレオンテ 2019

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

在庫 ○

<自然派・ロゼ微発泡ワイン・ノンドサージュ>ロザート・フリッツァンテ ”ルナリ” I.G.T. 2019

¥3,630(本体 ¥3,300、税 ¥330)

在庫 ×

<自然派・フリッツァンテ>インディジェノ・ガス・ビアンコ (有機・無添加)

¥3,278(本体 ¥2,980、税 ¥298)

在庫 ×

<自然派・白微発泡>"ヴルッツ" ビアンコ・ガス N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,850(本体 ¥3,500、税 ¥350)

在庫 ×

<自然派・ロゼ微発泡>ロザート・ガス N.V. V.d.T.(有機・無添加)

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

在庫 ×

<発泡・赤・無添加>【サエッティ】ランブルスコ・ロッソ・ヴィオラ

¥2,970(本体 ¥2,700、税 ¥270)

在庫 ×

<自然派・ロゼ泡 ロンバルディア>【ステファナーゴ】 クロワゼ ピノ・ネロ ロゼ DOCG. (ピノ・ネロ種)

¥5,280(本体 ¥4,800、税 ¥480)

在庫 ×

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