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vino rosso naturale ~ 自然派の赤ワイン

自然派の赤ワイン

自然派ワインは出来るだけ人的介入をしないで造られたワインです。

自然派ワインの明確な定義はありませんが、カーサブォーナでは下記の基準全て満たしている造り手を自然派ワインに分類しています。


◯ ブドウは、有機・ビオデナミ農法で栽培されたものを使用。

◯ 野生酵母で発酵:その土地に自生している微生物の力を借りて発酵させると、野趣に富むワインに仕上がり、テロワールをより強くワインに反映させることが出来ます。

◯ ノンフィルター・無清澄

◯ 亜硫酸塩は無添加または最小限の添加。

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商品一覧

<自然派・赤ワイン>ボッチャ・ロッソ (1L) N.V. V.d.T. (有機・無添加)

¥3,960(本体 ¥3,600、税 ¥360)

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<自然派・赤ワイン>カーゼスパルセ・ロッソ N.V. V.d.T. (有機・無添加)

¥4,180(本体 ¥3,800、税 ¥380)

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<赤ワイン・無添加>【サエッティ】ロッソ・デッレミリア

¥3,520(本体 ¥3,200、税 ¥320)

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<自然派・赤ワイン>ロッソ "ランニング・ア・ビジネス..."(有機・無添加)

¥3,960(本体 ¥3,600、税 ¥360)

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<赤ワイン・有機>ミスキアバッケ ロッソ・プロヴィンチャ・ディ・パヴィア 2020 I.G.P.

¥2,750(本体 ¥2,500、税 ¥250)

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<自然派・赤ワイン>ツェルブ・エレティコ I.G.T. アルピ・レティケ・ネッビオーロ 2021 (有機)

¥8,250(本体 ¥7,500、税 ¥750)

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<自然派・赤ワイン・ノンフィルター>レーサ・マエスタ・ヴェネト 2023 I.G.T.

¥5,500(本体 ¥5,000、税 ¥500)

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<自然派・白ワイン・ノンフィルター>ヴィーノ・ビアンコ ”サヴェルロ“ I.G.T. 2021

¥4,180(本体 ¥3,800、税 ¥380)

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<自然派・赤ワイン>"バルバ"ヴィーノ・ロッソ V.d.T.(有機・無添加)

¥3,960(本体 ¥3,600、税 ¥360)

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<自然派・甘口・赤ワイン・ノンフィルター・375ml>ヴィーノ・コット N.V.

¥4,620(本体 ¥4,278、税 ¥342)

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<自然派・赤ワイン・ノンフィルター>“カフォーネ” ロッソ・コッリ・アプルティーニ 2023

¥4,180(本体 ¥3,870、税 ¥310)

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