Miele di Tiglio e Castagno 栗と菩提樹のはちみつ
菩提樹（リンデン／ティリヨ）のはちみつはヨーロッパではリラックス効果がある事で知られています。
栗の蜂蜜は香ばしくミネラルを多く含みます。
菩提樹のはちみつと栗のはちみつは、ともに香りが特徴的で好みは分かれますが、ブレンドっすることにより、そのクセが緩和され食べやすい味わいに仕上がっています。
結晶しやすいはちみつですが品質には問題ありませんので、美味しく召し上がっていただけます。
サラのはちみつの特徴
◎カルソ台地の1/3は森林で覆われており、この自然豊かな森ではちみつを採取
◎はちみつの採取から瓶詰めまでをすべて自社で行っています
◎はちみつは非加熱で瓶詰めされており、本来の風味・栄養素・酵素を維持。
高温になるのを避けるため、定温コンテナで輸入しているので、新鮮な生のはちみつをお届けできます
◎もちろん抗生物質は使用しておらず、混ぜ物は一切ありません
| 品番 | SD-5 |
|---|---|
| 種類 | はちみつ |
| 生産地 | イタリア、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア |
| 味わい | 香ばしくミネラルを多く含みます/td> |
| はちみつの種類 | 栗、菩提樹の花 |
| 料理 | 熟成チーズやブルーチーズなど |
| 内容量 | ２５０g |
| 賞味期限 | 2021年7月 |
Sara Devetak （サラ・デヴェタック）
サラ・デヴェタックはイタリア北東部からスロベニアに広がる美しいカルソ地方の台地で、蜂蜜、シロップ、野菜などを農薬や化学肥料を使用しないで生産しています。
デヴェッタク家はフリウリで5世代に渡りロカンダ（宿泊もできるレストラン）で、カルソの伝統料理とワインを提供しており、そのこだわりのセレクションは、カルソの名だたるワイナリーからも一目をおかれています。
アドリア海から立ち上がり豊かな自然を有するカルソ地方。石灰質で沢山の栄養を含む大地。
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