フリウリ=ヴェネツィア・ジュリアの大自然から採れた100%天然素材の「はちみつ」と「シロップ」

Sara Devetak (サラ・デヴェタック)

イタリア産の天然素材から作られた蜂蜜とシロップ


フリウリヴェネツィアジュリアの地図

サラ・デヴェタックはイタリア北東部からスロベニアに広がる美しいカルソ地方の台地で、蜂蜜、シロップ、野菜などを農薬や化学肥料を使用しないで生産しています。

デヴェッタク家はフリウリで5世代に渡りロカンダ(宿泊もできるレストラン)で、カルソの伝統料理とワインを提供しており、そのこだわりのセレクションは、カルソの名だたるワイナリーからも一目をおかれています。

サラのはちみつの特徴

◎カルソ台地の1/3は森林で覆われており、この自然豊かな森ではちみつを採取


◎はちみつの採取から瓶詰めまでをすべて自社で行っています


◎はちみつは非加熱で瓶詰めされており、本来の風味・栄養素・酵素を維持。
高温になるのを避けるため、定温コンテナで輸入しているので、新鮮な生のはちみつをお届けできます


◎もちろん抗生物質は使用しておらず、混ぜ物は一切ありません


カルソ地方

アドリア海から立ち上がり豊かな自然を有するカルソ地方。石灰質で沢山の栄養を含む大地。

表示切替: 並び順:
4件中1件~4件を表示

商品一覧

メラータ・ディ・ボスコ

在庫 ○

メラーター・ディ・ボスコ(甘露蜜)

¥2,700(税抜 ¥2,500)

ヨーロッパでは「森のしずく」と呼ばれる稀少なはちみつで、高級品として扱われています。
花の蜜から採取されるハチミツに比べてミネラルや酵素を豊富に含み、味はカラメルのような香ばしさと控えめな甘さが特徴です。
短期や中期熟成のチーズなどとも良く合います。

アカシアのはちみつ

在庫 ○

アカシアのはちみつ

¥2,430(税抜 ¥2,250)

イタリアのはちみつは水分が少なく濃密、コクがあって白い花の香りが豊か、後味がすっきりとしてして奇麗な味わいと美味しさが凝縮されています。
上品でクセがなく、そのまま召し上がっていただいても、熟成チーズやブルーチズなどとも良く合います。

ミントシロップ

在庫 △

ミント シロップ

¥1,998(税抜 ¥1,850)

摘みたてのフレッシュミントを漬込んで作った100%天然素材から作られたミントシロップで爽やかな味わいです。
水や炭酸水などと割ったり、紅茶に加えてハーブティにするなど幅広くお楽しみいただけます。

エルダーフラワー シロップ

在庫 ○

エルダーフラワー シロップ

¥1,998(税抜 ¥1,850)

マスカーットのような華やかな香りが特徴の100%天然素材から作られたエルダーフラワー シロップ。
シロップに摘みたてのエルダーフラワーとレモンスライスを漬込んで作りました。
水や炭酸水などと割ったり、紅茶に加えてハーブティにするなど幅広くお楽しみいただけます。

4件中1件~4件を表示

出荷カレンダー
  • 今日
  • 出荷お休み

24時間オープン
ご注文は毎日24時間受け付けております。

以下のボックスにメールアドレスを入力し、登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

お酒は20歳になってから

ページトップへ