オーガニック

野生酵母

自然醸造

ノンフィルター

Pepe Nero I.G.T. 2017 (ペペ・ネーロ)

カステルデルピアーノ ペペネーロ

めずらしいヴェルメンティーノ・ネーロ100%の赤ワインです。

オーガニック栽培の葡萄をステンレスタンクで6ヶ月間寝かせた後、野生酵母で6ヶ月間便熟成。
ノンフィルターで瓶詰めしています。

ブルーベリーやカシス、黒胡椒などのニュアンスがしっかりと感じられます。

アタックはやや軽めできめ細かい酸とまろやかな果実味、フレッシュでヴェジタブル、スパイシーさが感じられます。
エレガントで余韻の長い赤ワインに仕上がっています。


品番 CP-4
種類 赤ワイン
ミディアムボディ
生産地 イタリア、トスカーナ州
ビンテージ(生産年) 2017年
アルコール度数 13%
香り ブルーベリーやカシス、黒胡椒などのニュアンスがしっかりと感じられます
味わい ミディアムボディ
アタックはやや軽めできめ細かい酸とまろやかな果実味、フレッシュでヴェジタブル、スパイシーさが感じられます
エレガントで余韻の長い赤ワインに仕上がっています
葡萄の品種 ヴェルメンティーノ・ネーロ種 100%
飲み頃温度 17-20℃
内容量 750ml

<赤ワイン・中重口・自然派・>ペペ・ネーロ I.G.T. 2017

価格: ¥3,850 (本体 ¥3,500、税 ¥350)
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