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<自然派・ロゼワイン・辛口>カナイオーロ・ロザート ”クラレ” I.G.T. 2018

価格: ¥3,300 (本体 ¥3,000、税 ¥300)
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オーガニック

野生酵母

自然醸造

ノンフィルター

Durlindana I.G.T. 2018 (デュルリンダーナ)

カステルデルピアーノ カナイオーロ

メルラはトスカーナ州でもこの地域にしかない非常にめずらしい品種です。
葡萄の房は小さく色は濃いですが色は抽出しにくく、熟成は遅いが早めに収穫をしています。
このメルラを100%使用したロゼワインです。

オーガニック農法で栽培された葡萄を野生酵母を使用して自然醸造。
ノンフィルターで瓶詰めしています。

ニュアンスは若々しいブルーベリーやカシスの香りが感じられます。
アタックはやや強めで爽やかな酸味、フルーティでフレッシュ感がお楽しみ頂けます。


品番 CP-2
種類 ロゼワイン
生産地 イタリア、トスカーナ州
ビンテージ(生産年) 2018年
アルコール度数 12%
香り 若々しいブルーベリーやカシスの香り
味わい 辛口
アタックはやや強めで爽やかな酸味、フルーティでフレッシュ感がお楽しみ頂けます
葡萄の品種 メルラ種 100%
飲み頃温度 14-16℃
内容量 750ml

Castel del Piano(カステル・デル・ピアーノ)

カステルデルピアーノの葡萄畑
山間の谷間に広がるカステル・デル・ピアーノの葡萄畑

ワイナリーはトスカーナ北西部、リグーリアとエミリア・ロマーニャの州境にあるアペニン山脈の始まり、トッレンテ・タヴェローネ渓谷にある中世の町ルニジャーナの外れにあります。

カステルデルピアーノの地図

昔からピエモンテやフランスへ抜ける途中にあったため、多くのめずらしい品種が残っているのがこの地域の特徴。

元々ミラノで働いていたアンドレアとサヴィーナが自然派ワインへの情熱から始めたワイナリーです。

山に囲まれ、近くに川の流れる自然豊かで昔からののどかな生活が残っている地域で作られるワイン。

ヴェルメンティーノ・ネーロやポッレラ・ネーラ、メルラ(カナイオーロ)などこの地域にしかない品種をつくっています。


カステルデルピアーノのオーナーと山間の小さなワイナリー

オーナーのアンドレアさんと、山間の小さな谷間にあるワイナリー

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