口当たりが柔らかくまろやかなタンニンの赤ワイン
Colli Tortonesi Croatina "Montemirano" 2015 D.O.C. コッリ・トルトネージ・クロアチーナ2015 "モンテミラーノ"
ルビー色で心地よく、芳醇な香りの赤ワインです。
口当たりは柔らかくまろやかなタンニンが感じられ余韻も長くお楽しみいただけます。
肉のソースのパスタや赤身の肉料理、マッシュルーム、フォンデュ等に合います。
葡萄はピテモンテ州のモンテミラーノ地区で海抜250-300mの南西の斜面で作られています。
石灰と粘土質の土壌で、10月初旬に手摘みで収穫し、小さな木樽で葡萄の皮とともに8-10日間撹拌しながら醸し、瓶詰め後、数ヶ月間瓶熟成をさせて仕上げています。
| 品番 | CM-4 |
|---|---|
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | イタリア、ピエモンテ州、モンテミラーノ地区 |
| ビンテージ（生産年） | 2015年 |
| アルコール度数 | 14% |
| 香り | 心地よく、芳醇な香り |
| 味わい | 辛口 まろやかなタンニンが感じられ余韻も長い |
| 葡萄の種類 | クロアチーナ 100% |
| 飲み頃温度 | 16〜18℃ |
| 料理 | 肉のソースのパスタや赤身の肉料理、マッシュルーム、フォンデュ等 |
| 内容量 | 750ml |
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