自然派ワイン
亜硫酸塩 無添加
Terra di Briganti （テッラ・ディ・ブリガンティ）
オーナー家族のロメオ氏とビオデナミ農法のブドウ畑
Terra di Briganti（テッラ・ディ・ブリガンティ）は、イタリア南部のカンパーニャ州の山あいにある家族経営のワイナリーです。
この地域の地ブドウを中心にファランギーナ、フィアーノ、シャッシノーソ、アリアニコ、コーダ・ディ・ヴォルペなどを、ビオデナミやオーガニック農法で栽培し、地場に自生している酵母を使ってワイン作りを行なっている自然派の生産者です。
特にシャッシノーソは2000年以上前からの古代品種で、この地方でもシャッシノーソを100%使用した赤ワインを生産しているワイナリーは2～3ワイナリー程度で、とても珍しいワインです。
近年は農薬を一切使わないビオデナミ（バイオダイナミック）農法や、保存料として一般に使われる亜硫酸塩を一切添加しないワインなど、より一層自然なワイン作りに注力しています。
いつも陽気なテッラ・ディ・ブリガンティのオーナー家族
ワイン作りへの気配りは一流です
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