Buon Giorno!

皆様こんにちは。

カーサブォーナでは先日初めてとなるイタリアワインの試飲会を開催しました。



日曜の日中ということもあり、レストラン関係の方など普段お世話になっている方々に多数お越しいただきました。

今回は7月下旬に国内に入って来た新規ワインや、今後取扱を検討している参考出品のアイテムを含め、合計30種類程度のイタリアワインを出展しました。






試飲は1アイテムづつをじっくりとやっていくとかなりの時間がかかりますが、何時間も一つ一つ丁寧にテイスティングしていただいた方も多くいらっしゃいました。




今回の試飲会で特にご好評いただいたワイン、イタリア中部のウンブリア州でサグランティーノ種から作られている「ロッソ・デル・ポッジョ」でした。



通常サグランティーノは5年くらいは熟成させないとタンニンや酸味が強過ぎたり、バランスが悪かったりするものも多いですが、この製品は熟成期間が短いにも関わらず滑らかな味わいでバランスもとても良く価格もお手頃です。


この他に弊店で取り扱っているオリーブオイルや、パスタソース等の食材もお試しいただきました。





こちらは即売も行いましたが想像以上にご好評で、沢山の方々にご購入いただきました。


カーサブォーナでは、今後も継続して試飲・試食会を開催していく予定ですのでご期待下さい！