自然派
有機農法
野生酵母
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Marche Rosato "La Fuga" 2023
（マルケ・ロザート "ラ・フーガ"）
この地域の特産であるモンテプルチャーノ種から作った自然派のロゼワインです。
彼らの6haのうち1haはモンテプルチャーノの畑です。
ストロベリー、スグリ、ラズベリー、チェリーなどフルーティーでしっかりとした果実味と心地のよい酸味をお楽しみいただけます。
生産者はアドリア海に面るすイタリア中部マルケ州、アンコーナの西北部に位置するイエージ村にあるラ・マルカ・ディ・サン・ミケーレです。
ワインの名La Fugaは「逃亡者」という意味で、自国を追われたすべて人々に捧げたワインです。
特に造り手の永遠の家族の一員でもあり、わずか14歳でアフガニスタンから国外へ逃れ、その3年半後の2011年にこのワインに使われているモンテプル
チャーノを植えるのを手伝ってくれたたジャン・アリへのオマージュとなっています。
最大２時間のマセレーションし、野生酵母で自然発酵。５ヶ月間熟成後、翌年3月に瓶詰めします。
無清澄・無濾過。亜硫酸塩含有量 47mg/l。アルコール度数：13%。年間生産本数4200本。
| 品番 | MS-4 |
|---|---|
| 種類 | 自然派・ロゼワイン |
| 生産地 | イタリア、マルケ州 |
| ビンテージ（生産年） | 2023 |
| アルコール度数 | 13% |
| 香り | ストロベリー、スグリ、ラズベリー、チェリーなどフルーティーでしっかりとした果実味 |
| 味わい | 辛口 フレッシュな味わいで、果実味ととても心地よい酸味のバランスがよい |
| 葡萄の種類 | モンテプルチャーノ 100% |
| 料理 | アンティパストや魚、鶏や豚肉料理など |
| 内容量 | 750ml |
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La Marca di San Michele （ラ・マルカ・ディ・サンミケーレ）
アドリア海に面するアンコーナの西北部に位置するイエージ村にあるラ・マルカ・ディ・サンミケーレ。
私たちと造り手のアレッサンドロ・ボンチとの出会いは2010年頃。
彼が2007年にお祖父さんから6haの畑を譲り受け、ワイナリーを始めて数年のことでした。
当初から興味深いワインだったのですが、ようやく輸入が叶いました。
畑はイエージ村の北西部、標高400mに位置し、山の形状の関係で風の通り道になっており、病気が少なくとても恵まれた環境です。
現在は農薬を使用しない太陽暦に基づいたビオディナミ農法でブドウを栽培しています。
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