
自然派で質の良いブルネッロを生産する
"Il PALAZZONE" (イル・パラッツォーネ) h3>
Il PALAZZONE はイタリア・トスカーナ州のモンタルチーノエリアに3ヶ所、自社の葡萄畑を所有しています。
それぞれに僅かに異なる土壌や気象条件で生まれた葡萄を混ぜ合わせる事で、エレガントで味わい深いワインになります。
葡萄は化学肥料を一切使わない出来るだけ自然な栽培方法で育てあげ、丁寧に一房一房を手摘みして収穫します。
それらを木製のタンクで醸造して、その後通常4年間大きな樽でじっくりと熟成させています。
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