Pinot Bianco Friuli Isonzo 2021 D.O.C. (ピノ・ビアンコ・フリウリ・イソンツォ)
2019年に新たにイソンツォにある畑を入手し、2021年ヴィンテージは2年目。
収量：60 q.li/ha。樹齢約50年。
9月中旬に手摘みで収穫し、軽く圧搾しデカンテーションし、18-20℃で発酵。
麦わら色に緑がかった輝きを放つこのワインは、バランスの取れた香りが際立ち、ミネラルでエレガントな仕上がりとなっています。
熟成に伴い、クラストパンのようなニュアンスが加わります。非常に飲みやすく、幅広い料理と相性抜群です。
Alc.13.5%。年間生産本数:2000本。
| 品番 | VS-6 |
|---|---|
| 種類 | 白、辛口 |
| 生産地 | イタリア、フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 |
| ビンテージ（生産年） | 2021年 |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 香り | 花や果実のバランスのとれた香り。パンのニュアンスも。 |
| 味わい | 辛口 非常に飲みやすく、ミネラルでエレガント |
| 葡萄の種類 | ピノ・ビアンコ 100% |
| 料理 | 前菜からメイン、幅広いお料理と相性が良いです |
| 内容量 | 750ml |
VOSCA ヴォスカ
VOSCA (ヴォスカ) は、イタリア屈指の白ワインの産地
として知られるイタリア北東部、フィリウリのスロベニア国境
近くにある小さな村、ブラッツァーノ・ディ・コルモンスに
ある家族経営のワイナリーです。
コッリオ D.O.C. 内に畑があり、主にマルヴァシアや地場品種のフリウラーノなどを栽培し、高品質の白ワインを生産しています。
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