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ケッパーの実が入ったトマトソース 180g【着色料・保存料・防腐剤 無使用】

価格: ¥1,375 (本体 ¥1,273、税 ¥102)
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ケッパーの風味と濃厚なトマトがバランス良く絡み合った、
地中海地方を代表するトマトソースです。

ケッパーは地中海が原産の木の実で、オリーブより小さく特有の風味と酸味があります。
日本ではサーモンのマリネなどの上にパラパラとかかっている緑の粒、というイメージですが、イタリアではケッパーを塩漬けし、そのままおつまみとしても食されています。

このケッパーの実が入ったトマトソースは地中海地方を代表するソースで、パスタにあえたりベジタブルスープにいれてお楽しみ頂けます。
また赤唐辛子が少量入っており、ほのかな辛みが隠し味になっています。

濃厚なトマトソースですので、パスタ 1人前(100 ~ 125g ) にはソース 30g 程度が適量です。

一瓶で 5 ~ 6 皿分ご利用いただけます。<内容量 180g >

生産地 イタリア、ピエモンテ州
原材料 トマトの果肉(80%)、オリーブオイル、ケッパー、赤唐辛子、海塩
調理方法(パスタ) 茹で上がったパスタにあえるだけで、簡単に美味しくいただけます。
ソースそのままの味わいと香りをお楽しみいただくために、火には直接かけず、使用する分を取り分けて、湯煎で温めてからパスタにあえてお召し上がり下さい。
保存方法 高温を避け暗所で保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れて出来るだけお早めにお召し上がりください。
内容量 180g
商品説明 着色料、保存料、防腐剤は一切使用していません。
厳選された高品質のオリーブオイルを保存料として使用しています。
品番 LMR-2

【ラ・マルバ・ローザ社】
ラ・マルバ・ローザ ロゴ

伝統的なソースやアンティパスト、エッグパスタなどの長年培われた製造経験を生かし、イタリア北西部、ピエモンテ州の小さな町で創業しました。

原材料を選び抜き、上質な食材への飽くなき情熱を持ち続け、素朴でありながらも細かく配慮された伝統料理への探求を続けています。
その結果、保存効果が高く質の良いオリーブオイルを使用し、その味わいや香りを最大限に発揮することが出来る自然な調理方法にたどりつきました。

ラ・マルバ・ローザは、現在も創業時と同じ場所で、イタリア伝統の調理法を守りながら、質の高い安全な食材をお客様に提供し続けています。

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