Bio Wine
グレケット・コッリ・マルターニ D.O.C. 2020
酸味とボディがしっかりとしていて、バランスがよく爽やかな飲み心地です。
またグレケット(Grechetto)の特徴である後味にわずかな苦味が感じられ、魚料理、豚肉や鶏肉の料理、フレッシュチーズなどとお召し上がりいただくとお料理がさらに引き立ちます。
バクテリアの力だけで活性化された畑で栽培を行うビオディナミ農法から生まれた葡萄を丁寧に醸造しているので、グレケット本来の味わいをお楽しみいただけます。
美味しい自然派やビオディナミワインをお探しの方には大変オススメの白ワインです。
| 種類 | 白 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア、ウンブリア州 |
| ビンテージ(生産年) | 2020年 |
| アルコール度数 | 13% |
| 香り | 爽やかな果実の香り、力強く特徴的な香り |
| 味わい | ミディアムボディ まろやかで、且つ、酸味のある、しっかりとしたボディ。後味にわずかな苦味。 |
| 葡萄の品種 | グレケット種 100% |
| 料理 | 魚料理、豚肉や鶏肉の料理、フレッシュチーズなど |
| 内容量 | 750ml |
| 品番 | DF-1-1 |

60代・女性
ずっとDF-1のコンヴェルシーノ・ビアンコを飲んでいましたが、グリケットが入荷されたので試しに買ってみました。コンヴェルシーノより深い味わいで、ワンランク上かなと思いました。まろやかさの中にコクのあるワインです。
30代・男性
お店で出しています。イタリアらしいワインなのでお客様も気に入ってくださっています。アルコール度数もそんなに高くないので、健康を気にされているお客様にも人気です。
20代・男性
親に勧められました。有機ワインは物足りないイメージでしたが、イメージが変わりました。また飲んでみたいです。


















ウンブリア州で代表的な有機ワインの生産者。近年イタリアの各ワイン専門誌で受賞多数。



