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【Bean to Bar ハンドメイド ダークチョコレート】モレキュール

価格: ¥1,728 (本体 ¥1,600、税 ¥128)
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DARK CHOCOLATE, MOLECULES '57g
(ハイカカオチョコレート モレキュール)

チョコレートナイーブ

血糖値を上げないカロリーゼロの甘味料エリストリールを用いたシュガーレスの75%ダーク(ハイカカオ)チョコレート。

科学者との協働開発でカカオが持つエンドルフィン、抗酸化物質、ビタミンが良質な状態でカカオ豆に含まれるモレキュール(分子)カカオを使用。

健康に意識の高い人へ向けたチョコレートです。


商品名 【Bean to Bar ハンドメイド ダークチョコレート】
モレキュール
品番 CL-CN72
生産地 リトアニア共和国
カカオ含有率 75%
原材料 カカオ豆、エリストリール、カカオバター
内容量 57g
特記事項 本製品の製造ラインでは、乳、小麦、ピーナッツ、ナッツ類、ゴマ、オレンジ、バナナを使用した製品も製造しています。

チョコレートナイーブのチョコレート

リトアニアの新鋭チョコレート工房 "Chocolate Naive"


ショコラティエがカカオ豆の焙煎から全ての工程を担い、一つの工房で美味しいチョコレートを造り上げる "Bean to Bar"(ビーン トゥ バー)という新しいモメンタム。

リトアニアの小さなチョコレート工房 "Chocolate Naive"(チョコレート ナイーブ)もこの製法を取り入れ、手間隙をかけてハイクオリティなチョコレートを造り出しています。


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