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トローネ

イタリアで伝統的に楽しまれているお菓子、トローネ。

煮詰めた蜂蜜の中にアーモンドを入れて固めたお菓子で、
蜂蜜の自然な優しい甘さと、上質なアーモンドの香ばしさが調和して、
その美味しさを際立てます。

カーサブォーナのトローネはシチリア南部、ラグーサ郊外にあるジャラッターナという
小さな町で作られています。

約80年前から家族ぐるみで作られているこのトローネは、伝統的な製法とその素材にこだわり、
輸入された素材を使用する工房が多い中、
100%シチリア産のアーモンドと蜂蜜にこだわって作られています。

ブレイクタイムのお菓子として、またお食事後のドルチェとしてもおすすめです。
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