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【Bean to Bar ハンドメイド ダークチョコレート】ハニー

価格: ¥1,100 (本体 ¥1,019、税 ¥81)
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【Bean to Bar ハンドメイド ダークチョコレート】ハニー

Bean to Bar ハンドメイト ダークチョコレート 「ハニー」

ミンドウガス・ マサイティスのバイオメカニクスな養蜂場は、蜂たちが純度の高い蜜を集めてくる森の隣にあります。
ユニークな立地に助けられて、蜂蜜は深い琥珀色で、苔に覆われた地球のような香りです。
それらの背景がマダガスカルの北西サンビラノ渓谷産のフルーティーなカカオと蜂蜜のたぐい稀な錬金術をつくり出しました。

商品名 【Bean to Bar ハンドメイド ダークチョコレート】
ハニー

品番 CL-CN19
生産地 リトアニア共和国
内容量 55g
サイズ(外箱) 高さ 12 cm x 幅 9 cm x 厚さ 1.2 cm
カカオ タンザニア産カカオ 67%
賞味期限 2018年11月2日

Chocolate Naive Bean to Bar ハンドメードチョコレート

リトアニアの新鋭チョコレート工房 "Chocolate Naive" が贈り出す
Bean to Bar ハンドメイド チョコレート

ショコラティエがカカオ豆の焙煎から全ての工程を担い、一つの工房で美味しいチョコレートを造り上げる "Bean to Bar"(ビーン トゥ バー)という新しいモメンタム。

リトアニアの小さなチョコレート工房 "Chocolate Naive"(チョコレート ナイーブ)もこの製法を取り入れ、手間隙をかけてハイクオリティなチョコレートを造り出しています。


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