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【Bean to Bar ハンドメイド ダークチョコレート】シュガークリスタル

価格: ¥1,100 (本体 ¥1,019、税 ¥81)
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【Bean to Bar ハンドメイド ダークチョコレート】シュガークリスタル

Bean to Bar ハンドメイト ダークチョコレート 「シュガークリスタル」
【日本限定商品】

このチョコの真価は口あたりの良いチョコレートのたえず進化する生のままの舌ざわり。
精製されていない砂糖の艶のある粒々が予想もしなかった食感を生み出しています。
荒削りながら洗練された素晴らしいチョコレート。
フィリピン産のカカオは念入りに精製された後、きび砂糖のクリスタルと丁寧に混ぜ合わせています。

商品名 【Bean to Bar ハンドメイド ダークチョコレート】
シュガークリスタル

品番 CL-CN17
生産地 リトアニア共和国
内容量 55g
サイズ(外箱) 高さ 12 cm x 幅 9 cm x 厚さ 1.2 cm
カカオ フィリピン産カカオ70%
賞味期限 2019年1月1日

Chocolate Naive Bean to Bar ハンドメードチョコレート

リトアニアの新鋭チョコレート工房 "Chocolate Naive" が贈り出す
Bean to Bar ハンドメイド チョコレート

ショコラティエがカカオ豆の焙煎から全ての工程を担い、一つの工房で美味しいチョコレートを造り上げる "Bean to Bar"(ビーン トゥ バー)という新しいモメンタム。

リトアニアの小さなチョコレート工房 "Chocolate Naive"(チョコレート ナイーブ)もこの製法を取り入れ、手間隙をかけてハイクオリティなチョコレートを造り出しています。


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