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商品一覧

爽やかな酸と果実味、アルコールのバランスが良いオーガニックの白ワイン、ファランギーナ

在庫 ○

<白ワイン・辛口・有機>ファランギーナ・デル・サンニオ D.O.P. 2015

¥2,484(税抜 ¥2,300)

イタリア南部のカンパーニャ州で栽培された地場品種「ファランギーナ」から作られた白ワイン。
爽やかで、酸とアルコールのバランスが良く、モッツァレッラチーズや白身の肉料理、脂ののったサーモン等の魚料理などと合わせると美味しくお楽しみいただけます。
ブドウは有機栽培によって生産されています。


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オーガニック、亜硫酸塩無添加の白ワイン、フィアーノ

在庫 △

<白ワイン・有機・無添加>ベネヴェント・フィアーノ "NATO NUDO" I.G.P. 2016

¥2,484(税抜 ¥2,300)

イタリア南部のカンパーニャ州で栽培された地場品種「フィアーノ」から作られた無添加の白ワインです。
白桃など白系のフルーツや熟していないナッツの香りがしてアロマティックな後味で魚料理等に良く合います。
ブドウは有機栽培によって生産されています。


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カンパーニャ州の自然派ワイナリー、テッラディブリガンティのミディアムボディの赤ワイン、シャッシノーソ。

在庫 ○

<赤ワイン・有機>サンニオ・シャッシノーソ D.O.P. 2014

¥2,700(税抜 ¥2,500)

イタリア南部のカンパーニャ州のとても珍しい地場品種「シャッシノーソ」から作られた赤ワイン。2000年以上前からの古代品種です。
すみれの花のアロマ、軽やかな飲み口はピザや前菜、パスタ、ソフト系のチーズ、白身の肉料理等に良く合います。
暖かい時期には冷やして飲んでも美味しく召し上がっていただけます。


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カンパーニャ州の自然派ワイナリー、テッラディブリガンティのしっかりとしたフルボディ赤ワイン、アリアーニコ

在庫 ×

<赤ワイン・有機>サンニオ・アリアニコ D.O.C. 2012

¥2,916(税抜 ¥2,700)

イタリア南部を代表する品種で有機栽培により生産された「アリアニコ」から作られている赤ワイン。
アリアニコの中では飲みやすくバランスも良く、フルーティな後味が心地良く楽しめます。
熟成チーズやステーキなどとお楽しみください。

プロフィーロ

在庫 ○

<白ワイン・ピエモンテ>プロフィーロ (コルテーゼ種)

¥2,808(税抜 ¥2,600)

ピエモンテを代表する地場品種「コルテーゼ」から作られた白ワインです。
香りは強く、持続性があり、牧草地やアーモンドの花の香りがします。
コルテーゼの典型的な味わいで、クルミのニュアンス。爽やかで飲みやすくバランスが良いので、さまざまな食事とお楽しみいただけます。


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ランキング2

カヴァッリーナ

在庫 ○

<白ワイン・ピエモンテ>カヴァッリーナ(ティモラッソ種)

¥3,132(税抜 ¥2,900)

ピエモンテで衰退しつつあったこの品種を復活させた伝説的な生産者の一人が作るティモラッソ。
白ワイン用の葡萄として最も注目されている一つです。
香りが強くミネラルや塩味、ドライフルーツが感じられ、味わいは酸と果実味のバランスが素晴らしい仕上がりです。


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ランキング1

ピタッソ

在庫 ○

<白ワイン・ピエモンテ>コッリ・トルトネージ 2015 "ピタッソ"(ティモラッソ種)

¥3,780(税抜 ¥3,500)

ピエモンテ州の地場品種「ティモラッソ」のポテンシャルの高さが存分に味わえる白ワインで、お魚や白いお肉の料理、またチーズやパテなどにも良く合います。
生産者のクラウディオ・マリオットは、この地方でティモラッソを復活させた生産者の一人として大変有名な人物で、ピタッソは彼が作り出すワインの代表作です。


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モンテミラーノ

在庫 ○

<赤ワイン・ピエモンテ>コッリ・トルトネージ・クロアチーナ2014 "モンテミラーノ"(クロアチーナ種)

¥3,132(税抜 ¥2,900)

ピエモンテ州の地場品種「クロアチーナ」種から作られた赤ワインです。
やわらかな口当たりでまろやかなタンニンが感じられ余韻は長くお楽しみいただけます。
ピエモンテで品質の高いワインを作り出すクラウディオ・マリオット氏が生産し、肉のソースのパスタや赤身の肉料理、マッシュルーム、フォンデュ等に合います。


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Villa Conversino Bianco

在庫 ○

<白・辛口・有機>【ディ・フィリッポ】 ヴィッラ・コンベルシーノ・ビアンコ I.G.T. 2016

¥1,998(税抜 ¥1,850)

ステンレスタンクで醗酵・熟成。フルーティで程よい酸味があり、バランスの取れたこの蔵のベース白ワイン。
ウンブリア州で代表的な有機ワインの生産者。近年イタリアの各ワイン専門誌で受賞多数。ガンベロ・ロッソ誌でも評価を上げています。有機認証機関であるQ Certificazioneより有機認証を受けています。


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グレケット

在庫 ○

<白・辛口・有機>【ディ・フィリッポ】グレケット・コッリ・マルターニ D.O.C. 2016

¥2,484(税抜 ¥2,300)

酸味とボディがしっかりとしていて、バランスがよく爽やかな飲み心地のウンブリア州で生まれた白ワインです。
魚料理、豚肉や鶏肉の料理、フレッシュチーズなどとお召し上がりいただくとお料理がさらに引き立ちます。
ワイナリーははウンブリア州でも代表的な有機ワインの生産者。


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